Diététique chinoise

      La diététique chinoise est une autre branche de la médecine traditionnelle chinoise.
      Les séances d’acupuncture sont souvent accompagnées de conseils en diététique chinoise, en tenant compte des propriétés des aliments  ( Yin-Yang, nature, saveur, tropisme ou tendance directionnelle…), de la pathologie du patient, nous pouvons indiquer les aliments les plus appropriés ou au contraire, à éviter, ainsi que les modes de préparation idoines.
      Par exemple :

• Un aliment YIN a une action descendante : ainsi la poire rafraîchit la Chaleur interne.
• Un aliment YIN a une action d'évacuation vers le bas : (action diurétique de la pastèque  ou  action laxative de l'amande.)
• Un aliment YANG a une action ascendante : l'alcool "monte à la tête".
• Un aliment YANG évacue vers la superficie : le gingembre fait transpirer, ouvre les pores.

      Il peut être très utile de connaître les principes de base de la diététique chinoise ainsi que des recettes établies pouvant aider à mieux résister aux affections saisonnières (canicule, grippe saisonnière…).

      Des séminaires sur la diététique chinoise sont organisés durant l’année.